Cómo Decorar Platos de Comida

Tips para la Decoración de Platillos

A veces una receta puede ser mas sabrosa por su presentación que por el sabor mismo. Por lo tanto, una buena decoración del plato avivará mas el entusiasmo por la cena o almuerzo.

Aquí te damos algunas ideas de cómo puedes decorar tus platos con elegancia y sencillez.

Ideas para decorar las comidas

  • Los pimientos de colores cortados en tiras son una buena opción al momento de decorar un plato de ensaladas o en base a arroz blanco.
  • Los rabanitos también nos dan diferentes oportunidades de lucirnos; cortarlos en flores es la opción mas usada.
  • Si nuestra comida es en base a pescado o pollos, el limón es una elección acertada. En rodajas (lisas o en tirabuzón) o en cuartos, adornan los platos con gran delicadeza.
  • Una forma muy sencilla de decorar los platos es simplemente espolvorear algunas especias sobre la comida, justo antes de servir.
  • También conseguimos un efecto muy atractivo agregando algunas ramas de hierbas, por ejemplo de menta, si se trata de una preparación dulce; o de hierbabuena o romero, si es un plato salado.
  • Si el plato va acompañado de una salsa, no hay que sumergir en ella la comida, lo mejor es volcar un poco de salsa por encima y luego el resto al costado del plato.
  • Los platos de carnes frías quedan muy bien con vegetales trozados de diferentes colores.
  • Tomates en rodajas, en cuartos, cherry, huevos duros en rodajas o cuartos, mayonesa (colocarla con manga rizada), hojas de lechuga, aceitunas rellenas o descarozadas, perejil picado, hasta sencillas tostadas ubicadas a un lado de la comida pueden transformar el mas simple plato en un plato diferente, al menos para los ojos del comensal.

La decoración, como ya dijimos, no debe restar importancia a la comida principal, al contrario, deben dar mayor “prestigio” a la misma. Un plato muy cargado puede malograr todo nuestro esfuerzo.

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