Cómo usar el orégano en la cocina

El orégano es una hierba aromática muy utilizada en la cocina mediterránea. Un uso muy tradicional es en la elaboración de chorizos, aunque en la vida diaria es de gran utilidad para condimentar.
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Cómo usar el orégano en la cocina

Consejos para usar el orégano

El orégano tiene múltiples usos culinarios y lo podemos usar fresco o seco. Destaca el sabor de nuestras comidas, transformando simples platos en un delicado placer del alma.

Ideas de cómo aprovechar todas las cualidades del orégano en la cocina.

  • El orégano realza el sabor de todo tipo de carnes.
  • Se puede agregar fresco o seco a las pastas, pizzas, macarrones, etc.
  • Combina perfectamente con ensaladas de tomates.
  • El orégano es perfecto para marinar pescados y aves.
  • También le da un toque especial a las copas y caldos.
  • Si agregamos una ramita de orégano en una botella de aceite o vinagre, obtendremos un aceite o vinagre aromatizado, ideal para condimentar.
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Joan roca, Enviado el 31/08/2013
si, da muy buen sabor a las carnes.
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El orégano es una hierba aromática muy utilizada en la cocina mediterránea. Un uso muy tradicional es en la elaboración de chorizos, aunque en la vida diaria es de gran utilidad para condimentar.
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