Como saber cuando los ñoquis están listos

Los ñoquis son de origen italiano y son una de las comidas mas típicas y exquisitas.

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Enviado el 08/05/2008 | 20 visitas

Como saber cuando los ñoquis están listos

Los ñoquis son de origen italiano y son una de las comidas mas típicas y exquisitas.

Como saber cuando los ñoquis están listos

Ficha técnica.

Tipo de texto: Truco

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Como saber cuando los ñoquis están listos:

Los ñoquis tradicionales son de papa, pero también podemos elaborar ñoquis de espinacas, zapallo, ricota, etc.

Como toda pasta, se deben cocinar en una olla amplia con abundante agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite.

La manera más sencilla y tradicional de saber si los ñoquis ya están listos, es cuando suben a la superficie. Este método es infalible.

Cuando ya vemos los ñoquis flotando, los retiramos del agua con ayuda de una espumadera. Los colocamos en una fuente y le añadimos la salsa o el queso a gusto.

Servir bien calientes.

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