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Como preparar té oolong

Cada tipo de té requiere de una temperatura del agua, un tiempo de reposo y una cierta cantidad para lograr una infusión con todas sus cualidades y propiedades.

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Enviado el 04/06/2008 a las 03:01 | 144 visitas

Como preparar té oolong

Cada tipo de té requiere de una temperatura del agua, un tiempo de reposo y una cierta cantidad para lograr una infusión con todas sus cualidades y propiedades.

Como preparar té oolong

Ficha técnica.

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Como preparar té oolong:

El té oolong se encuentra entre el té verde y el té negro. Su sabor es suave, refrescante, dulce y algo acentuado. Su color es más bien rojizo y es considerado en oriente como uno de los tés más delicados.

Para poder extraer el mejor sabor a este té, necesitamos tener en cuenta los siguientes consejos.
- La temperatura del agua debe ser un poco menor al punto de ebullición, alrededor de los 90º C.
- El tiempo de reposo ideal es de unos 3 minutos.
- La cantidad es de una cucharadita por cada taza.

Trata de utilizar el agua más pura posible, si tienes dudas de la calidad del agua del grifo, prepara el té con agua mineral.
El té oolong ayuda a prevenir la obesidad, la arteriosclerosis, previene el cáncer, regula el colesterol, calma la sed y tiene propiedades antioxidantes.

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