Cómo preparar los mejores escalopes
Claves: Gastronomía

Cómo preparar los mejores escalopes

Una forma diferente de disfrutar del sabor de la carne, es preparando exquisitos escalopes rebozados.

Cómo hacer escalopes diferentes

Para que los escalopes sean sencillamente deliciosos y toda tu familia te lo agradezca, utiliza un nuevo ingrediente en la preparación de los mismos: soda.
  • En vez de emplear huevos y harina, reemplaza los huevos por soda.
  • Mezcla directamente la harina con la soda, reboza la carne en este preparado y luego fríela en aceite bien caliente.
  • Lograrás unos escalopes crujientes, dorados y con un sabor diferente.

Nota. Para que la carne no se te doble cuando la frías, no olvides realizar unos cortes pequeños en sus bordes.

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Autor: Staff de CHP
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