Cómo hacer pasta frola

La pasta frola es una de las reposterías más tradicionales de nuestras tierras. Ideal para reuniones informales, tardes de picnic o simplemente para agasajar a la familia.
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Cómo hacer pasta frola
"Harina, huevos, azúcar y dulce de membrillo será suficiente para que podamos preparar una exquisita pasta frola."

La pasta frola

Preparar una pasta frola es de lo más sencillo, sus ingredientes son accesibles a cualquier bolsillo y se encuentran en casi todos los hogares.

Harina, huevos, azúcar, y dulce de membrillo será suficiente para que podamos preparar esta exquisita torta, en la cual nuestros niños pueden ayudar colocando las tradicionales tiras enrejadas en su superficie.

Sigue esta receta y solo recibirás besos y halagos.

Ingredientes para preparar pasta frola

  • 1 taza de azúcar.
  • 100 gramos de manteca.
  • 2 huevos.
  • 400 gramos de harina leudante.
  • 500 gramos de dulce de membrillo.

Cómo hacer pasta flora

Mezclar la manteca con el azúcar, añadir primero un huevo, mezclar y luego añadir el otro, y volver a mezclar.

Incorporar poco a poco la harina y amasar, hasta lograr una consistencia ni muy dura ni muy blanda (si la masa queda muy dura, agregar una pizca de leche o agua). Separar un poco de masa para las tiras de arriba. Estirar con la mano el resto de la masa y forrar un molde previamente enmantecado y enharinado.

Colocar el dulce de membrillo cortado en trozos en una pequeña ollita, llevar al fuego y agregar unas cucharadas de agua caliente. Cuando esté bien derretido, bañar la masa cubriéndola en su totalidad.

Con el poco de masa que habíamos separado, hacer tiras y colocar encima del dulce formando una rejilla.

Llevar a horno precalentado y moderado alrededor de 35 minutos o hasta que la masa esté dorada. Retirar, dejar enfriar y disfrutar de esta exquisita repostería.

Si quieres probar otras variantes de pasta frola, lee nuestro artículo "como hacer una pasta frola de diferentes rellenos"

Para hacer una deliciosa pasta frola, te puede ayudar ver el video de Belén M.
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Comentarios escritos: (35)
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Ari, Enviado el 27/03/2013
Lo copie,riquísimo gracias!!!
Natalia Soledad, Enviado el 17/10/2012
Como preparar la masa mas económica:
INGREDIENTES:
350 gr. de harina común
150 gr. de manteca o margarina
50 gr. de azúcar
esencia de vainilla o licor para aromatizar
2 yemas o 1 huevo
la masa se debe trabajar rápidamente, en ambiente fresco y con las manos frias si es posible, por tratarse de...... Leer comentario completo
Cami, Enviado el 24/09/2012
Me salio súper gorda muchas gracias :)
Hesed, Enviado el 14/07/2012
Hola gente,soy un varón que quise sorprender a mi señora un sábado por la tarde-inviernal-copie la receta y me salio espectacular,al ver mi señora,sonrisa de oreja a oreja fue su rostro jajaja....gracias gente,gracias.....ruben....puerto tirol.....chaco....
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La pasta frola es una de las reposterías más tradicionales de nuestras tierras. Ideal para reuniones informales, tardes de picnic o simplemente para agasajar a la familia.
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