Cómo preparar budín de pan en microondas

El budín de pan es un postre tradicional que ha pasado de generación en generación deleitando a todos los paladares. Ahora, se puede aprovechar de su sabor rápidamente cocinándolo en microondas.
"El budín de pan se puede consumir caliente, tibio o frío. Solo o acompañado por una bocha de crema batida."

Budín de pan más fácil usando el microondas

El budín de pan, cuyos ingredientes básicos son huevos, leche y pan (si es viejo mejor aún), se prepara comúnmente a baño María, ya sea sobre la hornalla de la cocina o sobre el horno, siendo su cocción de unos 45 minutos aproximadamente, y con el consabido trabajo de controlar que no se quede sin agua, y que tampoco tenga demasiada para que cuando esté hirviendo no entre dentro del budín.

Por eso, como sabemos que los tiempos han cambiado y la vida de la mujer actual es muy versátil, te proponemos que aprendas a preparar este sencillísimo budín de pan en el microondas.

Solo necesitaras de unos 5 minutos para mezclar los ingredientes y estará listo en menos de 20 minutos para saborearlo.

Receta para preparar budín de pan en el microondas

Con este budín, podrás sorprender a tus "invitados sorpresa” con un exquisito postre preparado en minutos como por arte de magia.

Ingredientes:

  • 3 huevos.
  • 150 gramos de azúcar.
  • 2 tazas de pan desmenuzado.
  • 500 cc de leche.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • 1 cucharadita de ralladura de limón o naranja (opcional).

Preparación:
Primero debes acaramelar el molde para microondas (debe ser alto).

En un bol, colocar todos los ingredientes y mezclar bien. Verter dentro del molde o budinera y cocinar en potencia máxima (100%), durante 15 minutos. Retirar, dejar reposar unos minutos y desmoldar antes que se enfríe.

Se puede consumir caliente, tibio o frío. Solo o acompañado por una bocha de crema batida.

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Comentarios escritos: (16)
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Cucosborne, Enviado el 13/09/2013
Yo le añado trocitos de chocolate antes de hornearlo. A mis hijos les encanta. Saludos.
Ely Arregui, Enviado el 05/03/2012
Prepare el budín según lo indicado y me salio deliciosooo, yo le puse el jugo de un limón al encaramelar el frasco y le dio un toque mas de acidito....mmmmmm.
Merce, Enviado el 21/04/2011
He hecho pudin .es la primera vez..esta buenisimoooooo 12 minutos .al micro y a comer .gracias por la receta ,,,saludos
Rosi y guido, Enviado el 12/02/2011
Graciaaaaas, nos salio riquísimo, nuestros niños felices ¡¡¡¡¡ por fin nos salio un postre MUY bien. Gracias de nuevo.
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El budín de pan es un postre tradicional que ha pasado de generación en generación deleitando a todos los paladares. Ahora, se puede aprovechar de su sabor rápidamente cocinándolo en microondas.