Como desmoldar tartas

Las tartas, tanto dulces como rellenas, son preparaciones sencillas, y en general, bastante económicas.

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Enviado el 22/07/2008 | 185 visitas

Como desmoldar tartas

Las tartas, tanto dulces como rellenas, son preparaciones sencillas, y en general, bastante económicas.

Como desmoldar tartas

Ficha técnica.

Tipo de texto: Truco

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Como desmoldar tartas:

Las tartas son fáciles de hacer pero quizás el mayor problema aparece al momento de querer desmoldarlas: suele romperse, malogrando toda la presentación de la misma.
Para que esto no nos suceda, solo tenemos que tener en cuenta los siguientes consejos a la hora de colocarlas en el horno y que nos facilitarán la tarea de desmoldarla:

- Si las tartas son dulces, hay que untar la base del molde con manteca (mantequilla o margarina) y espolvorear encima con harina o azúcar impalpable (glass).

- Si la tarta es salada, debemos untar el molde con manteca (margarina o mantequilla) y espolvorear encima con pan rallado.

- Si las tartas dulces son rellenas o con crema en su superficie, te aconsejamos prepararlas en moldes desmontables, ya que no podrás invertirla para desmoldarla.

Con estos sencillos consejos podrás desmoldar perfectamente tus tartas y lograr una presentación excelente en tu mesa.

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