Características y consejos sobre el café en grano

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Características y consejos sobre el café en grano

El primer paso para poder disfrutar del café en grano es molerlo inmediatamente antes de reparar la infusión.

Escrito por: Staff de CHP

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El en grano es la solución preferida para aquellos que deseen seguir disfrutando de la magia de un excelente café.
Molerlo en el momento de prepararlo y no antes, nos asegura que el aroma y los esenciales del café lleguen intactos a nuestro paladar.

El secreto de un café en grano es moler solo los granos necesarios para preparar el café en el momento. Así se podrá disfrutar siempre del sabor y el aroma del café recién molido.

El café en grano se suele moler en diferentes granulometrías, dependiendo de la que usaremos para preparar el café, por lo que nos podemos encontrar con café molido grueso, molido medio o molido fino.

Se suele aconsejar:
Un molido entrefino para cafetera express
Molido fino, para cafetera de filtro
Molido intermedio, para cafetera de fuego.

Nota. Con molidos mas finos, logrará un sabor mas fuerte en el café.

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