Cómo preparar salsa vinagreta

La salsa vinagreta contiene una parte de vinagre y tres de aceite; y partiendo de esa mezcla se le puede añadir lo que se desee.
16
Personas lo han compartido
90%
Valoraciones positivas
Cómo preparar salsa vinagreta
"Si se le incorpora una pizca de azúcar, se realza el sabor de todos los ingredientes de la salsa vinagreta."

Receta de la salsa vinagreta

La salsa vinagreta es una salsa internacional, ideal para ensaladas, verduras, carnes o pescados y admite muchísimas variantes. Esta salsa es muy apreciada, requerida por su textura y sabor, y ayuda a profundizar el sabor de las comidas que adereza.

Prepararla es muy sencillo, solo hay que conocer la proporción de los ingredientes base, y luego ir probando diferentes opciones para añadirle.

Ingredientes para preparar salsa vinagreta

  • 6 cucharadas colmadas de aceite de oliva o girasol.
  • 2 cucharadas de vinagre de vino (u otro vinagre a gusto).
  • Sal.
  • Pimienta negra.

Preparación:
Mezclar el aceite, con el vinagre y la sal, y la base de la salsa vinagreta estará lista. De acá en más, podemos agregarles diferentes tipos de ingredientes.

  • Mostaza.
  • Ajo.
  • Perejil.
  • Tomate.
  • Pepinillos.
  • Cebolla, etc.

Todos los ingredientes que agreguemos a la salsa vinagreta base deben ser picados muy finamente.
Esta salsa vinagreta se puede guardar varios días. Y con respecto al vinagre, se puede utilizar vinagre de sidra, de jerez, de módena, etc.

Nota: Si se le incorpora una pizca de azúcar, se realza el sabor de todos los ingredientes de la salsa.

Este artículo te fue útil?
128 valoraciones. El 90% dice que es útil.

Aquí finaliza el artículo Cómo preparar salsa vinagreta.. Encuentra otros artículos de interés sobre los temas Gastronomía, Almibar, o visita los siguientes artículos relacionados.

Compartir
Seguinos en...
Todo el sitio
Canal exclusivo
Cocina
Otros artículos de interés
Comentarios
Comohacerpara.com
Comentarios escritos: (1)
Hay 1 comentarios escritos, presiona aquí para leerlos.
Ultimos comentarios escritos
Estos son los últimos comentarios escritos por nuestros visitantes.
PAULA, Enviado el 17/11/2008
Acá en uruguay la salsa vinagreta se le agrega huevos picados queda muy rico y se deja macerar un par de días para que agarre mas gusto
Facebook
Contáctanos | Términos y condiciones
Cómo preparar salsa vinagreta
La salsa vinagreta contiene una parte de vinagre y tres de aceite; y partiendo de esa mezcla se le puede añadir lo que se desee.
Licencia Creative CommonsCómo preparar salsa vinagreta por comohacerpara.com se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Atribución-SinDerivadas 3.0 Unported.