Cómo preparar licor de naranja

El licor de naranja se presta tanto para consumirse solo en reunión de amigos, como para agregarlo a postres, tortas, y otras reposterías.
13
Personas lo han compartido
88%
Valoraciones positivas
Cómo preparar licor de naranja
"Al consumir el licor de naranja, además de disfrutarlo por su sabor pone en acción sus propiedades digestivas, por lo que es un excelente aperitivo."

Receta para hacer licor de naranja

El color ámbar y el aroma tan característico del licor de naranja es consecuencia de la mezcla de sus ingredientes. Al consumirlo, además de disfrutarlo por su sabor pone en acción sus propiedades digestivas, por lo que es un excelente aperitivo.

Da un toque especial a reposterías en general, a innumerables tragos y a ciertas carnes a las cuales le damos un excelente sabor agridulce.

Elaborarlo en casa es muy sencillo, económico, y posee la gran ventaja que conocemos a la perfección la calidad de los ingredientes usados para prepararlo.

Ingredientes de la receta

  • 1000 cc. de agua.
  • 500 cc. de alcohol de cereal.
  • 4 naranjas (solo la cáscara).
  • 250 gramos de azúcar.
  • 1 cajita de azafrán.
  • Esencia de vainilla.
  • ½ cucharada de glicerina.

Cómo preparar licor de naranja

  • Verter en un frasco de boca ancha el alcohol, el agua, las cáscaras de naranja, el azúcar, el azafrán y algunas gotas de esencia de vainilla.
  • Dejar reposar de 10 a 15 días bien cerrado, en lugar fresco y oscuro, excepto dos horas al día en que será expuesto al sol y removido con espátula de madera.
  • Transcurrido ese tiempo, abrir, filtrar con ayuda de un filtro o media de nylon y verter el licor ya filtrado dentro de una botella.
  • Agregar la glicerina y dejar reposar unos días antes de consumir.
Este artículo te fue útil?
24 valoraciones. El 88% dice que es útil.

Aquí finaliza el artículo Cómo preparar licor de naranja.. Encuentra otros artículos de interés sobre los temas Bebidas, Almibar, o visita los siguientes artículos relacionados.

Compartir
Seguinos en...
Todo el sitio
Canal exclusivo
Cocina
Otros artículos de interés
Comentarios
Comohacerpara.com
Comentarios escritos: (1)
Hay 1 comentarios escritos, presiona aquí para leerlos.
Ultimos comentarios escritos
Estos son los últimos comentarios escritos por nuestros visitantes.
ARIS, Enviado el 19/10/2010
Excelente receta!!! quisiera saber donde puedo conseguir el alcohol de cereal aquí en salamanca guanajuato o el d.f. y deseo saber si la glicerina que se le pone es especial para comer o es la que se compra en farmacias.
gracias
Facebook
Contáctanos | Términos y condiciones
Cómo preparar licor de naranja
El licor de naranja se presta tanto para consumirse solo en reunión de amigos, como para agregarlo a postres, tortas, y otras reposterías.
Licencia Creative CommonsCómo preparar licor de naranja por comohacerpara.com se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Atribución-SinDerivadas 3.0 Unported.