Cómo preparar un dip

El dip es cualquier salsa que sirve para untar otros ingredientes y así otorgarles un nuevo sabor. Veamos como prepararlos y con que ingredientes combinar.
4
Personas lo han compartido
87%
Valoraciones positivas
Cómo preparar un dip
"Las bases de estas salsas son variadas, se puede utilizar queso crema, manteca, crema de leche, mayonesa o aceite, la cual se mezclará con un elemento más bien líquido como puede ser jugo de limón, naranja o tomates."

Qué es un dip

Un dip es una salsa en donde se mojan ciertos aperitivos o alimentos. Eso hace que un dip sea diferente a una salsa, ya que éstas generalmente se vuelcan o bañan algún alimento.

En el caso del dip, el alimento es untado o mojado por cada uno de los comensales dentro de la salsa. El dip más conocido por todos es el que se sirve con los nachos.

Cómo preparar un dip

  • Para preparar un dip, basta con mezclar diversos ingredientes, formar un aderezo y mojar en el mismo vegetales, galletas, papas, tostadas, etc.
  • Como la gama de ingredientes que podemos utilizar para preparar un dip es amplia, podemos encontrar gran variedad de los mismos, desde los mas suaves hasta los más picantes, sin dejar de lado los agridulces.
  • Al sumergir el alimento en el dip, le otorgamos un nuevo sabor.
  • Las bases de estas salsas son variadas, se puede utilizar queso crema, manteca, crema de leche, mayonesa o aceite, la cual se mezclará con un elemento más bien líquido como puede ser jugo de limón, naranja o tomates, aceite de oliva o una mezcla de paltas, berenjenas, etc; a las cuales se les agregará condimentos a gusto.
  • Los dips pueden ser calientes o fríos, de acuerdo a los ingredientes y al acompañamiento.
  • Como ya dijimos, las variaciones son innumerables, solo hace falta animarse a crear y combinar ingredientes varios.
  • Para servir los dips, se pueden poner en pequeñas cazuelitas en el medio de una fuente, y alrededor los alimentos que se usarán para untar.

A continuación presentamos dos variedades de dip que se pueden preparar de manera muy sencilla.

Dip de berenjena

Ingredientes:

  • 500 gramos de berenjena.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • 1 cucharada de cebolla.
  • ¼ taza de aceitunas negras.
  • ¼ taza de queso roquefort.
  • Pimienta y nuez moscada, a gusto.

Preparación:
Cocinar las berenjenas (a gusto), colocar la pulpa en un bol, condimentarla con la pimienta, la nuez moscada, y añadir el aceite y la cebolla rallada. Pisar hasta lograr un buen puré e incorporar las aceitunas picadas y el queso desmenuzado.

Dip de pimientos

Ingredientes:

  • 1 morrón rojo.
  • 1 cebolla bien pequeña.
  • 200 gr. de crema de leche (o queso crema).
  • 1 cucharada de jugo de limón.
  • Pimienta, comino y sal.

Preparación:
Picar muy finamente el pimiento, rallar la cebolla y mezclar con todos los ingredientes. Dejar enfriar bien antes de servir.

"Para servir los dips, se pueden poner en pequeñas cazuelitas en el medio de una fuente, y alrededor los alimentos que se usarán para untar."
Este artículo te fue útil?
53 valoraciones. El 87% dice que es útil.

Aquí finaliza el artículo Cómo preparar un dip.. Encuentra otros artículos de interés sobre los temas Gastronomía, Eventos y regalos, Queso crema, Crema de leche, Mayonesa, o visita los siguientes artículos relacionados.

Compartir
Seguinos en...
Todo el sitio
Canal exclusivo
Cocina
Otros artículos de interés
Comentarios
Comohacerpara.com
Comentarios escritos: (6)
Hay 6 comentarios escritos sobre Cómo preparar un dip, presiona aquí para leerlos.
Escribir un comentario
Te invitamos a escribir un comentario sobre este artículo.
Ultimos comentarios escritos
Estos son los últimos comentarios escritos por nuestros visitantes sobre Cómo preparar un dip
Laura, Enviado el 21/01/2011
Dip de ciboulette Picar la ciboulette e incorporar a una taza de queso crema, salpimentar a gusto y voilà
Laura, Enviado el 21/01/2011
Dip de roquefort Mezclar queso crema con roquefort hasta que emulsione. Luego condimentar con sal y pimienta a gusto
Miriam Sanabria Marín., Enviado el 26/03/2010
Dip de pate de higado.
En una refrectaria aplicar una capa de queso crema, otra de pate de higado y la tercera de mermelada de piña, luego refrigerar.
Dip de carnes frias, Enviado el 16/10/2009
1 kilo de salchicha o jamon
1 lata de chiles en escabeche

Licuar esto poco a poco en cantidades pequeñas, y si la pasta es muy pesada agregar una poca de agua, y listo !
Facebook
Contáctanos | Términos y condiciones
Cómo preparar un dip
El dip es cualquier salsa que sirve para untar otros ingredientes y así otorgarles un nuevo sabor. Veamos como prepararlos y con que ingredientes combinar.
Licencia Creative CommonsCómo preparar un dip por comohacerpara.com se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Atribución-SinDerivadas 3.0 Unported.