Cómo hacer tabule

El tabule, también conocido como tabulé, taboulet o taboule, es una comida árabe muy simple de preparar.
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Cómo hacer tabule
"Entre más pequeños queden los ingredientes más te acercarás a la receta de los restaurantes."

Receta para preparar tabule

¿Te gusta la comida árabe? ¿Quieres aprender a preparar tabule? Aquí te enseñaremos cómo hacerlo.

Este plato es muy práctico e ideal para el verano, ya que se come frío. Al Tabule también se lo conoce como tabulé, taboulet o taboule, así que puedes llamarlo como quieras.

Ingredientes para hacer tabule

Sin más preámbulos, te diremos lo que necesitas. Trata de usar un medidor para lograr raciones más exactas.

- 1/2 taza de trigo
- 2 tomates troceados en cuadritos
- 2 tazas de agua
- 2 tazas de perejil picado en trozos mínimos
- 1 limón
- Sal al gusto
- 1/4 de taza de hierbabuena picada en pedazos muy pequeños
- 1/2 cebolla, también cortada en pequeños cuadritos
- 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen

Preparación del tabule

Tranquilo, en una hora estará listo el tabule para dar de comer a seis personas hambrientas.
Ubica un recipiente, agrega el agua y remoja el trigo hasta que notes que el grano esté suave. Cuando esto pase, busca un colador para que retires el exceso de agua. Si quieres omitir este proceso, en las tiendas de productos árabes suelen vender mezclas listas. 

Mientras el trigo se pone a punto, puedes ir picando el perejil, la hierbabuena, los tomates y la cebolla. Puede ser fastidioso, pero entre más pequeños queden te acercarás más a la receta de los restaurantes.

Mezcla todos estos ingredientes con el aceite de oliva, la sal y el jugo del limón; digamos que el punto delicado de esta receta es precisamente el punto de acidez.

El paso siguiente es mezclar bien todos los ingredientes con el trigo y servirlos en una ensaladera. Este plato normalmente se acompaña con kibbe y otros productos de origen árabe, sin embargo, con carne sabe delicioso. ¡Y la mejor bebida para este plato es el yogurt!

"Este plato normalmente se acompaña con kibbe y otros productos de origen árabe."
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Gitmel, Enviado el 22/07/2014 a las 05:44
Sencillamente divino, y lo mejor, se hace súper rápido! :D
ADELA URETA, Enviado el 22/12/2011
Ayer hice tabule siguiendo las indicaciones. Una duda............ después de unas horas junto mucho liquido, lo cuelo? cuantos días puede durar porque lo como yo sola, somos 2 a mi esposo le hace mal, y le tengo desconfianza al tomate que se puede fermentar. gracias
Eugenia Lara, Enviado el 23/02/2011
A esta receta le puedes agregar atún en agua y la conviertes en un plato fuerte . DELICIOSO !!!!!!!!
Stephanye, Enviado el 20/02/2010
!hola! a todos me facina el tabulet un plat0 muy rico se lo recomiendo
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El tabule, también conocido como tabulé, taboulet o taboule, es una comida árabe muy simple de preparar.
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