Cómo hacer milanesas

Una receta simple y rica para preparar este manjar de grandes y chicos: La milanesa.

Cómo preparar unas ricas milanesas

Una de las recetas mas ricas y más fáciles de hacer es la de la milanesa, ya que no requiere conocimientos de cocina y lo mejor de todo es que son riquísimas, el gasto de dinero es mínimo y la satisfacción que recibirá nuestro paladar será inconmensurable.

A continuación explicaremos el proceso de elaboración, los utensilios necesarios y por supuesto la cocción y los ingredientes.

Utensilios necesarios para preparar milanesas

  • Fuente.
  • Tenedor.
  • Cuchillo.
  • Sartén para freír.

Ingredientes

  • 10 gramos de orégano.
  • Queso rallado o queso para rallar.
  • Pan rallado.
  • Sal.
  • 3 huevos.
  • Aceite.
  • Carne, nalga de vaca (pedirle al carnicero que la corte de forma fina y no gruesa).

Preparación de las milanesas

1. Batir los 3 huevos y verterlos en un recipiente.
2. Añadir el queso rallado a la mezcla.
3. Añadir una pizca de orégano y sal a la mezcla.
4. En otro recipiente verteremos el pan rallado.
5. Primero pasaremos cada pedazo de carne por la mezcla y luego la pasaremos por el pan rallado.
6. La carne tiene que quedar cubierta por el pan rallado de forma que quede completamente rebozada.
7. Realizar esto con todas las milanesas.

Cocción

  • Verter aceite en la sartén.
  • Dejar calentar el aceite por unos 3 minutos.
  • Poner las milanesas en la sartén.
  • Dar vuelta cada milanesa durante 2 minutos.
  • El tiempo de cocción es de aproximadamente 2 minutos por milanesa (Según el grosor de la carne).

Nota: Luego de cocinar las milanesas agregarles limón, esto sirve para alejar toda la grasa del aceite de las mismas.

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SOFIA, Enviado el 09/12/2011
La milanesa es lo mas rico no??????? jejeje
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Una receta simple y rica para preparar este manjar de grandes y chicos: La milanesa.
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