Cómo hacer una Tarta de Zapallito y Queso

Otra receta tradicional, rica y muy popular: Tarta de zapallito y queso.
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Cómo hacer una Tarta de Zapallito y Queso

Tarta de zapallitos y queso

Al igual que en artículos anteriores, nos toca esta vez explicar la realización de una de las recetas mas ricas y simples de cómo hacer para, se trata de la tarta de zapallito y queso.

A continuación les indicaremos los utensilios necesarios, los ingredientes y la preparación de la tarta de zapallito y queso. Tengamos en cuenta que hay que seguir los pasos al pie de la letra ya que cualquier error en la preparación, hará que la misma obtenga un sabor amargo y un feo gusto.

Utensilios necesarios

  • Fuente para pizzas.
  • Tenedor.
  • Sartén.
  • Plato hondo.
  • Cuchillo.

Ingredientes

  • 1 Kg. de zapallitos verdes.
  • Sal.
  • Cebolla.
  • 6 huevos.
  • 2 tapas de masa de hojaldre.
  • Queso rayado o queso para rayar.

Preparación de la tarta

  • Calentar una sartén con una pizca de aceite. Cortar los zapallitos en pequeños trozos y agregarlos a la sartén.
  • Cortar la cebolla y verterla en la sartén junto con los zapallitos, agregar sal, y dejar cocinar por unos 30 minutos.
  • Verter la mezcla en la primer tapa de masa de hojaldre. Verter el queso rallado por sobre la mezcla.
  • Cocinar los 6 huevos para que los mismos se hagan duro. Pelar los huevos y ponerlos enteros por sobre la mezcla y el queso rallado.
  • Cerrar la tarta con la tapa faltante de hojaldre. Doblar los extremos para cerrar las tapas de hojaldre y de esta forma realizar la tarta.

Cocción

  • Dejar la tarta unos 30 minutos en el horno a 300 grados.
  • La tarta tiene que alcanzar un color dorado, luego de esto servir y a disfrutar.
Las tartaletas son una opción genial para tener siempre listas en el freezer y llevar al trabajo, o para esas noches cuando no tenemos ganas de cocinar.
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Aquí finaliza el artículo Cómo hacer una Tarta de Zapallito y Queso.. Encuentra otros artículos de interés sobre los temas Gastronomía, Recetas con hojaldre, Masa de hojaldre, o visita los siguientes artículos relacionados.

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Comentarios escritos: (1)
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Raquel , Enviado el 10/10/2009
Mi tarta de zapallitos es la sugiente
corto un kg de zapallitos los coloco en un colador le espolvoreo sal los dejo un rato luego los enjuago y dejo escurrir en un sarten coloco aceite y doro una cebolla y morron rojo picado fino luego le agrego los zapallitos los dejo tiernizar aparte bato 3 huevos...... Leer comentario completo
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Otra receta tradicional, rica y muy popular: Tarta de zapallito y queso.
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