Cómo preparar arepas venezolanas

Las arepas se preparan a base de harina de maíz, el cual se cocina para luego ser acompañadas con cualquier tipo de relleno: jamón, queso, atún, cerdo, huevo, etc. Las arepas se pueden acompañar con cualquier cosa.

Ingredientes para hacer arepas

Para hacer arepas venezolanas se necesita:

- 2 tazas y media de agua
- 2 tazas de harina de maíz
- 1 cucharadita de sal

Cómo hacer arepas

El primer paso es poner el agua y la sal en el recipiente, e ir agregando la harina de maíz lentamente para mezclar sin que se apelmace. Se mezcla continuamente hasta que se haga una mezcla uniforme.
Para darle forma, se hacen bolas de masa que luego son aplastadas del grosor que uno desee, formando una especie de masa redonda. Normalmente, quedan de un grosor de aproximadamente un dedo, y con una circunferencia de 7 a 10 centímetros de diámetro. Se pueden hacer arepas pequeñas o grandes según el gusto.