Como hacer un medallón de chocolate y menta

En este artículo les explicaremos de una forma sencilla, clara y en poco tiempo, como hacer esta delicia de golosina sin necesidad de saber de cocina, ya que no necesitaremos mucho más que unos pocos utensilios para realizarlos.

Medallón de chocolate y menta.  Utensilios:

Los utensilios que utilizaremos para realizar la correspondiente mezcla son los siguientes:

• Cacerola o recipiente pequeño para disolver la mezcla
• Cuchara y cuchillo
• Papel de manteca

Medallón de chocolate y menta.  Ingredientes:

Los ingredientes que necesitaremos para preparar la mezcla son los siguientes:

• 250 gr. de fondant
• Esencia de menta
• Colorante verde en polvo
• Chocolate de repostería

Medallón de chocolate y menta.  Preparación:

1. Cortar los 250 gr. de fondant en pequeños trozos
2. Derretir estos trozos a baño de María
3. Retirarlos del fuego y esparcir la esencia de menta
4. Colorearlos con el colorante verde
5. Mezclar hasta que se unifique el color
6. Tomar pequeñas partes de la mezcla con la cuchara, vestirlas sobre el papel de manteca y espolvoréalo con azúcar impalpable
7. Formar medallas o medallones de 3 centímetros de diámetros
8. Dejar hornear por 12 horas
9. Bañarlos con chocolate de repostería