Cómo preparar torta de pan y chocolate

¿Sobró pan? Entonces puedes hacer una torta deliciosa para no desaprovecharlo. Veamos cómo preparar esta receta de torta de pan con chocolate.
"El pan viejo también sirve para usar en rebanadas para sopas, o para tostar y hacer crocantes para cremas y pasa palos."

Receta para hacer torta de pan y chocolate

El pan de cada día siempre es un aliado en la cocina, y de él nunca se pierde nada. Si por casualidad sobra y se pone duro, se puede rallar y utilizar para empanizar, o para hacer deliciosas tortas.

El pan viejo también sirve para usar en rebanadas para sopas, o para tostar y hacer crocantes para cremas y pasa palos, además de ser un bizcochito delicioso con queso y café con leche.

Teniendo en cuenta que es un alimento muy noble, en esta nota veremos otra opción para aprovecharlo: haremos la famosa torta de pan con chocolate, una delicia que no debes dejar de probar.

Ingredientes para hacer la torta de pan con chocolate

- 300 grs de pan duro.
- 3 tazas de leche.
- 1 cucharada de mantequilla.
- 150 gr de chocolate amargo.
- 1/2 taza de leche.
- 3 huevos.
- 1/2 kilo de azúcar.
- 90 gr de mantequilla.
- 135 gr de queso blanco duro.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1/2 taza de pasas.

Preparación de la torta de pan y chocolate

Corta el pan en pedazos pequeños y remójalos en un envase con 3 tazas de leche, removiendo con frecuencia.
Mientras, precalienta el horno y engrasa un molde de unos 30 cms de diámetro con una cucharada de mantequilla.

En una olla pequeña, coloca el chocolate con la media taza de leche, lleva a hervor y cocina hasta derretir completamente.
Toma el recipiente con el pan y agrega los huevos, el azúcar, la mantequilla, el queso, la esencia de vainilla y el chocolate derretido. Mezcla muy bien todo hasta obtener una masa gruesa. Agrega las pasas y vierte la mezcla en el molde.

Lleva al horno y cocina por unos 70 minutos, o hasta que esté bien dorado por encima. Retira, deja enfriar y desmolda.

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Eneida , Enviado el 05/05/2011
Aunque soy fatal en la cocina voy a atreverme hacer esta torta a ver que tal luego les cuento
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