Cómo eliminar los restos de pluma o canutos de un pollo, gallina o pavo

Este tipo de carne posee una gran cantidad de nutrientes y es importante que formen parte de nuestra dieta diaria.
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Cómo eliminar los restos de pluma o canutos de un pollo, gallina o pavo

En el momento de comenzar la cocción de estas aves, es probable que queden restos de plumas. Es que, por más que sean faenadas, nunca quedan totalmente peladas.

Pero dejarlas completamente limpias es una tarea mas que sencilla. Solo hay que pasar sobre la llama de una hornalla la piel del pollo o gallina y así quemar los restos de plumas.

Quedarán listas para elaborar el plato de nuestra preferencia.

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QASIM MIRANDA, Enviado el 21/10/2012
Estoy muy agradecido por las recetas presentadas en esta pagina y son de extrema ayuda por su buen gusto y claridad y por demas de lo sencillas gracias.
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Este tipo de carne posee una gran cantidad de nutrientes y es importante que formen parte de nuestra dieta diaria.
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